秋田アンテナショップ 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：秋田アンテナショップについて? 解決方法/評価
・美味しい方がいいのでは？「秋田アンテナショップの比内地鶏親子丼に普通の卵」（10月4日8時1分配信 スポーツ報知）http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091004-00000013-sph-soci秋田県のアンテナショップ内の飲食店で「比内地鶏親子丼」と銘打ったメニューに、特産の比内地鶏の卵を７割しか使用せず、普通の鶏卵を３割混ぜていたことが３日、分かった。 親子丼は「あきた美彩館」（東京都港区）内の飲食店「ダイニングはな小町」で、今年２月から販売開始。県の「食彩あきた推進室」によると、当初は比内地鶏の卵を１００％使用していた。しかし、意外にも食べ残す客が続出。店員が理由を聞いて回ると、残した客の約３割から「味がくどすぎる」との意見が寄せられたたため、卵の割合を替え始めた。比内地鶏と普通の卵の割合を９対１や５対５にするなど、試行錯誤を重ねた結果、７対３がベストとの結論に達したという。ちなみに肉は、比内地鶏だけを使っていた。 メニューに「日本３大地鶏、本物の比内地鶏と秋田の米をお楽しみください」とのみ記載していたことについて、推進室は「不当表示とまでは言えないが、別の卵の使用を表示していないので誤解を与えた可能性があった」と説明している。 「―はな小町」は９月８、９両日に、親子丼を食べた客が下痢などの食中毒症状を訴えたため、自主休業中だが、県議会の了承を条件に、早ければ今月中旬にも営業を再開する予定。その場合、親子丼については、比内地鶏の卵１００％に戻すつもりという。 再び「味がくどい」と苦情が寄せられる可能性もあるが、「（付け合わせの）サラダをもっとサッパリさせるなど、おぜん全体（ほかにみそ汁、香の物）で対策を講じていきたい」（推進室）としている。７対３が美味しいのならそれでいいのでは？・秋田アンテナショップの比内地鶏親子丼に普通の卵http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091003-00000066-mailo-l05難しい問題ですね、内容を読むと一概にアカンとは言い難いですが、、、口に入るものは正直な表示をしてもらいたいと思いますがどう思われますか？・秋田アンテナショップの比内地鶏親子丼に普通の卵http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091004-00000013-sph-sociってそれインチキじゃないですか？
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