チリ産 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：チリ産について? 解決方法/評価
・なぜ有毒物質が使われているチリ産サーモンを日本は輸入規制しないのでしょう？チリ産の養殖サーモン（鮭）にはマラカイトグリーンという、人間には発ガン性のある水カビ防止剤が使用されていると聞きます。マラカイトグリーンは日本では食品に使用禁止なのに、なぜそういったチリ産のサーモンが平然とスーパーで売られているのでしょう？ 他にも肉の色をよく見せるための色素がチリ産サーモンには使われてるという事も聞きますし、研究機関や大学ではチリ産サーモンは年に３回しか食べてはいけないという事も言われています。・ワインに詳しい方、教えてください。近々、友達が結婚します。友達とは、高校が一緒でしたが、その時は同じクラスの知り合い程度、社会人になってから、別の友達を介して数回遊んだり、歯列矯正の情報をおしえてもらったり、ちょくちょく交流はありますが、友達と呼んで良いのか微妙なラインです。しかしながら、私が歯列矯正を始めた時に親身に相談に乗ってくれたり、お世話になってる友達でもあるため、負担にならない程度のプレゼントをしたいと思ってます。介してくれた友達の情報によると、結婚する友達は、チリ産の赤ワインが好きとの事。私はワインには疎いため、詳しい方、ワインの銘柄をご教示頂けないでしょうか。宜しくお願い申し上げます。・チリ産の食べ物日本で、チリ産が多い食べ物というと何がありますか。・大手のホールセールクラブでおいしそうな鮭の半身を売っているのですが、”color added"との表示があるんです。 これはチリ産の鮭だったのですけど、いまどきはかなりの割合でどこでも着色料を使っておいしそうな色をつけた鮭を売っているのでしょうか？ それともこれはやはりひどいのでしょうか？ おいしそうな半身でお手ごろなのでいつも”買いたいなぁ”と思うのですが、抵抗があります。・スペイン産のテンプラニーリョを開けて飲もうか、クリスマスに人にあげようか、悩んでいます。 テンプラニーリョは飲んだ事がなく、いつもはカベルネか、マルベック、シラーをよく飲みますが、チリ産のカベルネ、マルベックが今のお気にいりです。テンプラニーリョてどんな感じですか？あなたの好きな葡萄の品種は？・赤ワインを3ℓいりＢＯＸで買おうと思っていますが保存は冷蔵庫のほうがいいですか？今まで芋焼酎を1か月に一升瓶1本ペースぐらいで飲んでいたのですが、最近赤ワインに変えようかと考えていて3ℓ入りのボックスを検討しています。「経済的だし、空き瓶の処理もいらない、チリ産のおいしそうな見つけた」という理由ですが1か月くらいかけて少しずつ飲むつもりです。赤ワインなので常温で飲みたいのですが保存は冷蔵庫のほうがいいのでしょうか？それともやはり酸化して後半は味が変わってしまうので1か月くらいかけて飲むにはBOXワインは止めたほうがいいでしょうか？・ワインに詳しい方教えて下さい。以前、知人とバーに行った時、知人がワインを頼む際、「チリ産ある？」と・・・そのバーにはフランス産しか置いてないとのことで、ぶつぶつ文句を言いながらフランス産の赤ワインを飲んでました。その後、私に「ワインならチリ産だよ！フランス産は安くてまずいから」とずっと言ってました。「チリ産の方が高級なの！」とも・・・。知人は飲んでる間、「安い酒だわ。やっぱフランスは安い味がする」と。そのバーは普通のバーであってウィスキーもお酒も焼酎も全部、一般家庭で買えるものしかおいてありません。その知人の自慢は、ホステスしてた時にお客さんに散々高いお酒をイロイロ飲ましてもらったからいい酒しか美味しいって思わないのと言ってました。私は、ワインは好まない為、全然知識がありません。でも、高級で言えばフランス産ではないのかな？と思うのですが、どなたか教えて下さい。・ワインについて質問です。今度、二十歳の誕生日を迎える友人に生まれた年のワインをプレゼントするつもりです。しかし、私はワインに関して全くの無知です。そこで、候補が二つあるので、どちらがおすすめか皆さんに教えてもらいたいと思い質問しました。①カーヴェス・サン・ジョアン・キンタ・ド・ボーソ・ド・ローボ（１９９１年）②エルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レセルバ（１９９１年）この二つです。ちなみに、その友人はワインに興味が強く、未成年ですが、南アフリカ産やチリ産のワインを好んでいるようです。①と②どちらのワインをプレゼントすれば良いでしょうか？？また、その他に１９９１年のワインでおすすめのものはありますか？？回答よろしくお願いします。・生臭いワイン（続きです前回この質問をさせて頂いたのですが、情報不足でしたので、再度質問させて頂きます。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1075797805質問内容にあります、私が生臭いと感じたワインは以下の２種類です。・オーストラリア産 ２０１０（ぶどう：シラーズ、もしかしたらカベルネソーヴィニヨンも入ってたかも）・チリ産２０１０（ぶどう：ピノノワール）（銘柄を書こうかと思ったのですが、いいのかわからなかったので伏せておきました。必要でしたら補足しますね）・アメリカ産魚、養殖、大丈夫でしょうか？チリ産の鮭は１ヶ月に１切れが良いそうです。チリ産の鮭は１ヶ月に１切れくらいが良いそうです。（食べ過ぎ注意のようです）アメリカ産はどうでしょうか？今の時代、日本近海では放射能、海外産の場合、抗生物質等の心配・・・１００％安全はないとはわかっています。色々な産地を食べようとは思ってますが、最近アメリカ産がスーパーで多いので質問させていただきました。（アメリカ産でも魚の種類は変えるつもりです。）大量に食べなければ気にしないで良いでしょか？ずっと肉食が続くのも良くない気がしてどこかで妥協はしないといけないとは思ってます。
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