お吸い物 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：お吸い物について? 解決方法/評価
・お雑煮について質問デス☆お餅をたくさんいただいたので お雑煮を作りたいと思っています!! 今まで作ったコトがなく… 味付けはどぉしたらいいのでしょうか…お吸い物のような味か お味噌を入れるのか???一般的なお雑煮とは どのような味付けなんでしょうか??・1昨年他界した祖母が時々に分けてくれた『とろろ昆布のお吸い物』を探しています。1食ごとにとろろ昆布と乾燥ねぎ、お吸い物の粉が入っていて、お椀に入れてお湯を注ぐとお吸い物になる物でした。広島産だと思います1食の大きさは5㎝×5㎝ぐらいで、20㎝×30㎝ぐらいの大きさの透明な袋に50食分ぐらい入っていたと思います。パッケージや、包装などもなくパッと見た感じ業務用なのかと思うような外装でした。なので、商品名も『とろろ昆布のお吸い物』かどうかもわかりません。うっすらとですが、袋に広島県と書いてあり、広島の会社で作っているものなんだなという記憶が残っています。どなたかお知恵をお貸し下さい。よろしくお願いいたします。・今週末、自宅に身内を招いて娘の初誕生のお祝いをします。その際のメニューで悩んでいます。鯛の塩焼きとお赤飯は義母が用意してくださるのですが、他はどんな料理がいいのでしょうか？私の手料理を義父母に召し上がってもらうのは初めてで緊張しています。和風にまとめようとすると、お煮しめとお吸い物などになりますか？しかしお肉が好きな人ばかりなので、味気ないかと思うのです。テイストを気にせずにチキンや生ハムなど、いかにもパーティメニューでも変な感じではないですか？集まるのは、義父母と兄弟の9人でお酒は飲みません。娘専用のケーキは手作りで、大人が食べるケーキは注文しました。・初節句は何を準備したらいいでしょうか。もうすぐ娘の初節句を迎えます。アパート住まいの我が家でお互いの両親を招いてささやかながらお祝いしたいと思っております。雛人形はすでに飾ってあります。当日は何を準備したらいいでしょうか。料理はちらし寿司とお吸い物だけ用意すれば大丈夫でしょうか？何か少し物足りないような気がしてしまうのですが、ほかに何を合わせたらよいのかさっぱりわかりません。夫は、自分や両家の親が食べることを考えると握り寿司の方がいいと言っています。義理の両親に手料理をふるまうのは初めてですし部屋の片づけなどでバタバタしそうなので、正直少し奮発して握り寿司を買ってきたいというのが本心ですが、ひなまつりにはやはりちらし寿司が一般的ですよね。みなさんは初節句には何を用意されましたか？握り寿司では手抜きに思われますか？・5日ほど前に夜中に急に気持ち悪くなり、嘔吐しました。熱は37.2前後で微熱で、病院に行くと普通の風邪だと診断されました。その1日は食欲もあまりなくお粥のみでした。次の日は食欲も回復しお昼夜と共に完食しました。しかし、その次の日は1日ずっと気持ちが悪く吐き気が続いていましたが熱がなかったので仕事にいきました。お昼も汁物しか食べられず(保育園なので給食です)…夜もお吸い物だけでした。その次の日はお昼は完食しましたが夜から食欲がなく、その後はお腹は空いているのですが、食べ物を見ると食が進みません。他の症状としては、ゲップがたくさん出ます。これは12月24日ごろに胃腸風邪になりその辺りからゲップが多いと感じ始めました。ゲップをすると、嘔吐してしまいそうな感じがあります。今の症状としては・お腹は空いているが、食べれない(食べてもずっと口に入ったままで、飲み込むのが辛い)・ゲップがたくさん出る・吐き気(ひどいときは吐く)・食べてないので胃がいたい＆気持ち悪い・食べてないので便も出ずガスばかり(普段は毎日でます)・熱は、平熱か微熱(37.2前後まで)これは胃腸かぜでしょうか…23歳 女 保育士(１年目)です。同期の子にゲップのことを相談したところストレスではないか？と言われたのですがストレスでゲップが増えることはあるのでしょうか。自分自身は今のところはストレスはあまり感じていない気がします。(あっても夜中に何回か起きるということぐらいですかね…)乱文・長文ですみません。観覧していただいてありがとうございました。・先日、山口県のお土産でフグのお吸い物をいただきました。パッケージもしっかり作られていて、山口県では比較的大きな会社の商品だと思います。調べるとインターネットでも一番最初に出てきて売られていました。久しぶりのフグだったので、主人とワクワクしながらいただくことにしました。すると、私は一口目から舌がビリビリと痺れる感じ・・気のせいだろうと思いましたが、三口程飲んでみて、ちょっと怖くなって飲むのをやめました。主人は山椒か何か入っていて、それで痺れてるんじゃない？と言いましたが、そういうビリビリした感じではなく、今まであまり経験した事のない、舌の付け根に電流が走るような痺れでした。しばらく残念な気持ちでご飯を食べていると、今度は、舌の付け根とのどが腫れているような、もたっとした感覚に襲われました。ちょっと息苦しい感じもしたので、増々怖くなり、症状をネットで調べてみました。すると、フグ毒の症状にとても似ていて、でも軽いものだと命に別状はないと書いてあったので、しばらく様子を見る事にしました。次の日には治まっていたので、主人と一安心し、それからは何事もなく過ごしていました。数日後、正月に実家に帰省した際、そのことを両親に話してみました。すると、それは販売元に伝えた方がいいんじゃないかと言うので、念のため「こういう症状が出たんですが、今までこういった報告はありますか？」という電話を入れてみました。すると、うちのフグは毒のないフグなので、フグ毒ということはないですが、下請けに確認してみますということで、返事を待つ事にしました。それから10日程経ち、封書が一枚届きました。そこには「毒のないフグなので、フグ毒ではありません。」という一文と、製品規格書？というものが一枚入っていただけでした。こちらは「フグ毒」という言葉は使っていません。伝えたのは、「商品を口にしたら、こういう症状が出た。」ということだけです。ここまで、フグ毒に焦点をあてて対応するということは、私の症状を聞いた際、この会社は少しでもフグ毒の可能性を感じたということ。これはすごく怖い事だと思います。それなのに、この対応でいいのか。また、自分の製品を口に入れた際に違和感を感じた客がいたということに対して、この対応でいいのか、大変疑問に思っています。私は、私が経験した怖い症状について、どういった原因が考えられるのか、同じような思いをする人がないよう、検証する必要があるのではないかと思っています。同じ商品はまだ市場に出ています。どうすればよいか、みなさんのご意見お聞かせいただければ幸いです。・初節句の料理についてご意見ください！もうすぐひな祭りですね！うちの場合、両家の両親を私たちのアパートに招いて…というかたちを取りました。料理も手作りしてみようかな～と思っているのですが、前日準備となると旦那は仕事で１日いないので娘が静かにしていてくれない限りちょっと難しいかなとも思っています。そこで、ちらし寿司とお吸い物は作り、他はオードブルという第二のプランを思いつきました。どう思いますか？また、ひな祭り近いとオードブル等は売り切れてしまうということもあるのでしょうか？スーパーでも事前予約ってしたほうがいいのですかね？みなさんは、どうされますか？・来月家で母の三回忌法要をします。親戚や兄弟が集まり、法要終了後食事をするのですが、献立に悩んでいます。お寿司を出前してもらうのですが、それとお吸い物では物足りない感じがします。その他、何か作るとしたら、何がいいと思いますか？年配の方が多いので余計に悩んでしまいます。良い知恵がありましたら、教えてください。よろしくお願いします。・お味噌汁か、お吸い物どっちが好きですか？・ほうれん草のお吸い物を作りたいのですが、ほうれん草だけだとあんまりなので、ほかに具財を入れたいと思います。だし→鰹節＆昆布で作りたいので、カリウムを多く含む、ほうれん草と合う具財を教えてください☆
●気になる商品を検索
●気になる話題を検索